Наименование: Poire Domfront АOP Methode Ancestrale/ "Пуаре Домфрон АОP Метод Ансентраль урожай 2018
Торговая марка: La Cave Normande
Объём: 0,75
Содержание сахара: Сухой
Страна: Франция
Регион: Нормандия, Domfront
Содержание алкоголя: 4,5
Количество в упаковке: 6
Состав: 100% грушевый сок медленного отжима. Сортовой состав груш: 100% Plant de Blanc (королева груш)
Производитель: La Cave Normande
Описание:
А Вы знаете где производят самые известные Poire во Франции (а может и в мире), где растут двухсотлетние груши и находится единственный во Франции аппеллясьон для пуаре?
В нормандской коммуне Domfront на северо-западе Франции! Сказочный пейзаж в Домфронте! Столетиями исполинские груши возвышаются над зелёными лугами, именно из них получаются самые изысканные Poire!
Место сбора груш: собственные сады в коммуне Domfront.
Сортовой состав груш: 100% Plant de Blanc (королева груш)
Возраст деревьев: 40 -200 лет
Этот сухой пуаре произведён модным сейчас, но проверенным веками методом Ancestrale из королевы груш Plant de Blanc!
Пуаре начал натуральное брожение в сидрерии и закончил в бутылке, которую Вы держите в руках. Подобный способ производства позволяет получить пуаре натуральной газации с живым характером.
Poire сочный, есть бисквит, груша, немного цитрусовых для баланса и едва уловимый аромат скотного двора. Конечно, это же непастеризованный петнат!
Гастрономия: Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, хорош на аперитив.
Температура подачи: Подавать хорошо охлаждённым в бокалах для шампанского.
Особенности: Непастеризованный Пуаре! Непросто произвести непастеризованный Пуаре, это очень серьёзная работа по подбору сортов груш, контролю качества + большой опыт. Уникален на российском рынке.
Спец. предложения: на данный момент акций нет
