Наименование: Le Paulmier VINAIGRE DE CIDRE Artisanal and biolodgique/ Лё Помьё артизанальный БИО уксус из сидра
Торговая марка: Le Paulmier
Объём: 0,35
Содержание сахара: Без категории
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Состав: Уксусно - ферментированный яблочный сок БИО яблок.
Производитель: Maison Le Paulmier - это небольшое артизанальное предприятие, расположенное в регионе Pays d’Auge, в самом сердце Нормандии.
Описание:
Яблоки: BIO сладкие и горько-сладкие. Собраны в традиционных садах в субрегионе Pays d’Auge (Нормандия).
В основе этого уксуса - артизанальный сидр Le Paulmier brut, специально сброженный для производства уксуса.
Уксус производится «орлеанским методом» , т.е. добавлением старого уксуса в уже готовый сидр и продолжительным брожением.
Для получения сложного аромата и яркого насыщенного вкуса VINAIGRE DE CIDRE Artisanal выдерживают в дубовых бочках не менее 3х лет.
Гастрономия: Яблочный уксус из сидра будет отличным акцентом для овощных и мясных блюд. Например, заправкой для салата из зелени и слабосолёной форели.
Особенности: Выдержка 3 года в дубовой бочке при температуре окружающей среды.
Спец. предложения: на данный момент акций нет