«Сидр от начала времен: Инструкция для энтузиастов»

+7(495)661-46-48   +7(495)363-19-21
Сидр — наша профессия
2 000
руб

Наименование: КНИГА: СИДР. Инструкция для энтузиастов.

Торговая марка:

Объём: 207 стр

Содержание сахара: Без категории

Страна: Книги и журналы

Описание:

В 2021 году мы хотим представить новый проект Real Brew– книгу Билла Брэдшоу «Сидр от начала времен: Инструкция для энтузиастов».

Билл Брэдшоу – независимый фотограф и писатель. Он начал делать фоторепортажи, посвящённые сидру, в 2004 году в рамках документального проекта и путешествует по всему миру, исследуя связанную с сидром культуру. Он выступает судьёй на сидровых состязаниях, в том числе на старейшем и крупнейшем в мире – Royal Bath & West Show. Он живёт в Сомерсете, в самом сердце страны, где делают сидр, и ведёт блог на https://www.billbradshaw.co.uk/cider

В книге вы прочтёте:

  • Происхождение сидра и история яблок
  • Общие типы сидра и его производные
  • Процесс приготовления сидра
  • Традиционный подход против современного
  • Отжим сока через солому
  • Фундаментальная наука о сидре
  • Передовые технологии
  • Правила и нормативные акты, регламентирующие торговлю
  • Сидр как ингредиент в кулинарии
  • Календарь производителя сидра

Спец.предложения: на данный момент акций нет

Внимание!

Сайт содержит информацию о продуктах,
предназначенных лицам старше 18 лет.

Мне более 18 лет Мне менее 18 лет