LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage/ЛЁ ПОМЬЁ УКСУС С ЧЕРЕМШОЙ

Сидр — наша профессия
1 080руб.

Наименование: LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage/ЛЁ ПОМЬЁ УКСУС С ЧЕРЕМШОЙ

Торговая марка: Le Paulmier

Объём: 0,35

Содержание сахара: Без категории

Страна: Франция

Регион: Нормандия

Состав: уксусно - ферментированный грушевый сок, листья черемши свежие

Производитель: Maison Le Paulmier - это небольшое артизанальное предприятие, расположенное в регионе Pays d’Auge, в самом сердце Нормандии.

Описание:

Груши: собраны в традиционных садах в субрегионе Pays d’Auge (Нормандия).

Черемша: листья черемши собраны вручную в лесах в окрестностях деревни Camambert.

В основе этого уксуса – артизанальный Poire Le Paulmier, специально сброженный для производства уксуса. Уксус производится «орлеанским методом» , т.е. добавлением уксуса из предыдущих партий в уже готовый Poire и продолжительным брожением.

Для получения сложного аромата и яркого насыщенного вкуса LE PAULMIER AIL DES OURS L’Acidulee Sauvage выдерживают в дубовых бочках не менее 3х лет. Затем добавляются листья черемши и уксус настаивается в бочке ещё 2 месяца.


Гастрономия: Грушевый уксус с черемшой подчеркнёт вкус знакомых блюд. Например, добавьте в маринад для баранины несколько ложек этого уксуса или в овощной салат!

Особенности: 3 года в дубовой бочке при температуре окружающей среды.

Спец. предложения: на данный момент акций нет

ООО «Сайдерс», г. Москва, ул. Намёткина, 10А, тел (495) 661-46-48, (495) 363-19-21, info@ciders.ru.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Сайт предназначен для лиц старше 18 лет.

© 2020 Все права защищены.