Сидр — наша профессия
«Сидродельня "Заповедник" »
Сидр Заповедник Регион: Россия, Псковская областьСидродельня "Заповедник" основана в 2016 году Александром Казаковым и ведёт свою летопись в Пушкинских Горах (Псковская область), по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина «Михайловское».
Яблоки для сидра используются только местные, в том числе и местный «бриллиант» – дикая лесная яблоня.
На местном диалекте эта дикая лесная яблоня называется Лешуга.
Сидр «Абанамат», уже стал классикой среди сидров Северо-Западного региона. Это классический сухой тихий сидр. Только яблочный сок прямого отжима и чистая культура сидровых дрожжей.
Сидр Le Shouga , создан на 100% из тех самых яблок диких лесных яблок.
