«La Maison Le Paulmier»
Сидр «Le Paulmier»
Регион: Франция, Нормандия, Нижняя Нормандия, департамент Орн
Сидрерия «Le Paulmier» производитель уникальных артизанальных сидров и уксусов из Нормандии.
Сидры изготовлены в духе Julien Le Paulmier, придворного врача Карла IX, основателя дома Paulmier и автора трактата «Le preimer traite du cidre» о производстве сидра и его пользе.
Le Paulmier- семейное предприятие с небольшим и практически ручным производством сидра.
Сидрерия заботится о сохранении традиционного французского “bocage” – культурного ландшафта высокорослых деревьев, низкорослых рощ, фруктовых садов. Собственные яблоневые и грушевые сады имеют сертификат AB – Agriculture Biologique.В садах не используются пестициды, ГМО продукты, поддерживается биоразнообразие растений и насекомых.
